Recept till helgen?

Här kommer det utlovade receptet på Grekiska Pyttipannan som jag gjorde förra helgen:

1 Fläskfilé
1 Påse Klyftpotatis
1 Gul lök eller purjolök
1 Röd paprika
1 Ask körsbärstomater
Fetaost efter smak


Marinad:
3-4 St Pressade vitlöksklyftor
1-1/2 Dl Matolja
1-1/2 Tsk Sambal Oelek
2 Msk Soja
1/2 Msk Ingefära
Salt o Peppar efter smak


Vitlökssås:
2 Burkar Creme Fraiche
4 Msk Majonnäs
2 St Pressade vitlöksklyftor
2 Tsk Italiens salladskrydda
Pressad citron eller lime


Strimla kött minst 6 timmar före och lägg i marinad. Gör gärna vitlökssåsen tidigare också. Smörj en långpanna, lägg ut potatisen, lägg köttet ovanför. Ha på resten förutom såsen som är tillbehör vid sidan om. In i ugnen på 225 grader i ca 30 minuter. Vi hade vitlöksbröd till och det var jättegott!!


Hoppas att det ska smaka!!

Kram